- Conduire une opération d'évaporation.
- Comprendre les phénomènes mis en jeu dans le séchage.
- Connaître les différentes techniques de séchage et déterminer le % d'humidité d'un produit.
ÉVAPORATION :
- Notions théoriques.
- Analyse des conditions de fonctionnement d'une évaporation multiple effets.
- Divers types d'évaporateurs industriels.
- Étude du fonctionnement d'une unité d'évaporation continue.
- Pratiques des bilans massiques et thermiques dans une évaporation discontinue et continue (TP)
SÉCHAGE :
- Notions théoriques.
- Techniques de séchage.
- Analyse des conditions de fonctionnement d'un appareil de séchage.
- Réalisation d'un séchage discontinu (TP).
- Étude du fonctionnement d'une installation continue de séchage par adsorption.
- Principe général et intérêt de la concentration - Notion de solution et de taux d'humidité des cristaux - Technologie des échangeurs - Notions d'équilibre "liquide - vapeur".
- Notions de saturation, de solubilité, de degré d'hydratation (titre d'une solution saturée) - Représentation d'une boucle de régulation simple.
- Bilans thermique et matière - Calculs d'interpolation - Calculs de fabrication.
Cette formation s'adresse tant aux opérateurs de fabrication qu'aux agents de maîtrise. Cette diversité sera prise en compte
10 personnes
Positionnement en amont de l'entrée en formation.
Entretiens, remédiation avec le référent pédagogique et/ou le référent entreprise en cours de formation.
Prise en compte de la satisfaction des bénéficiaires en cours et fin de formation.
Possibilité d'un accompagnement post-formation.
Pour les bénéficiaires en situation de handicap : adaptation possible des modalités de formation et de certification, accompagnement par le référent TH.
Enseignants certifiés EN, formateurs
Bac +3 avec une expérience significative
en formation dadultes, intervenants
professionnels.
Évaluations en cours de formation (ECF)
Entretien sur rendez-vous.
Accès personnes en situation de handicap
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.Transport
direction sous préfecture
établissement situé sur le plateau des bolles en bordure de l'étang
GRETA-CFA Provence
FORPRO-PACA
Réseau Formation Professionnelle
de l'Éducation nationale
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